燗

かん

Maintien d'un cruchon de sake (jg) sur les charbons ardents ou dans un bain-marie jusqu'à ce qu'il soit chauffé à une température convenable.

燗酒

かんざけ

saké réchauffé

熱燗

あつかん

Saké chaud.

燗徳利

かんどくり かんとっくり

bouteille utilisée pour réchauffer le saké

人肌燗

ひとはだかん

saké réchauffé à la température du corps humain (environ 37 degrés C)

燗冷まし

かんざまし

reste de saké (qui a refroidi)

番

ばん

tsugai (fë).

燗をつける

かんをつける

réchauffer le saké

月番

つきばん

Service de mois.

湯番

ゆばん

personne dans un bain public chargée de chauffer l'eau et de remplir les bains

番卒

ばんそつ

Soldat- de garde, factionnaire, sentinelle.

地番

ちばん

Numéro d’un lot de terrain.

出番

でばん

Tour; entrée en scène.

番長

ばんちょう

Chef d’un corps de garde.

一番

いちばん

pair, couple

探番

たんばん さぐばん

attribuer un numéro de séquence (paquet, message, etc.)

非番

ひばん

non de service.

山番

やまばん

Forestier, homme préposé à la surveillance d’une forêt, garde-forestier.

早番

はやばん

Première équipe de roulement.